lundi 20 juillet 2015

Fraisier.



Ce soir, nous sommes invités chez des amis (ce qui nous a enchanté énormément). Ils m'ont demandé si je voulais bien apporter le dessert. C'est évidemment avec grand plaisir que j'ai accepté après qu'ils m'aient soumis l'idée du fraisier.

Ça faisait tellement longtemps que j'en avais pas fait. Je me suis régalée à le préparer. La dernière fois c'était l'année dernière avant la naissance de ma nièce et comme il était délicieux, j'ai naturellement repris la même recette. Il me semble d'ailleurs que je l'avais découvert sur le site de Mercotte.

mardi 14 juillet 2015

Fondant au chocolat.

Bonjour à tous !!!
Jeudi soir dernier nous avions une soirée entre collègues et chacun devait apporter quelque chose.
Je me suis doc naturellement positionnée sur les desserts. Malheureusement, côté organisation je n'étais au top (le mariage de mon frère est demain et en plus de mon travail j'ai mille choses à faire ...)
Du coup, vite fait vers 19h, je me suis attelée à un fondant au chocolat.
Vous n'aurez cependant aucune photo car je n'ai pas eu le temps et je n'y ai pas pensé ...
Tout ce que je peux vous dire c'est que mes collègues l'ont beaucoup apprécié et qu'il n'en restait pas quand j'ai récupéré mon plat avant de partir.

dimanche 5 juillet 2015

Tarte aux abricots.




Comme promis voici la recette de ma tarte aux abricots (confectionnées spécialement pour un anniversaire avec 75 personnes.)

Je ne vais pas faire beaucoup de blabla mais vous savez bien que lorsque nous décidons d'exécuter une recette il est préférable de tester avant de proposer. Cet essai fut très bénéfique car j'ai pu avant le jour J améliorer ce qui n'allait pas.

Desserts pour 75 personnes.

Bonjour à tous !!

Hier ce fut pour moi la première GROSSE commande de desserts. Elle m'a été passée il y a longtemps (septembre octobre je ne sais plus) ce qui m'a permis de bien m'organiser et même de réfléchir avant d'accepter (75 personnes c'est beaucoup de travail je ne savais pas si j'en serais capable).