Apéro gourmand

Bonjour à tous !!!

Samedi dernier nous fêtions les 40 ans de mon mari et pour l'occasion je me suis lancée le défi de confectionner un repas pour 40 adultes et pourquoi faire simple quand on peut faire compliquer j'ai fait de la cuisine créole.

Je posterai évidemment l'entrée qui était de la soupe de carottes au lait de coco et curry le plat rougail saucisse. 

A ma grande surprise, ce fut une franche réussite. Nos convives sont vraiment tous appréciés (en espérant que leurs dires ne furent pas simplement de la politesse ;-))

Comme vous pouvez le voir nous avons fait un apéro gourmand. En fait, nous avons commencé debout avec le traditionnel punch planteur et des gâteaux puis nous nous sommes tous assis et avons attaqué la deuxième partie de l'apéro ou les mises en bouche comme vous préférez.

Apéro dînatoire entre amis

Voici quelques idées pour un apéro qui sort un peu de l'originalité. Marre des gâteaux apéro et autres trucs craquants à grignoter !! 
Moi ce que j'aime c'est faire un apéro qui fait aussi entrée comme ça après quand on passe à table je sers tout de suite la plat de résistance.

Antipastis pour l'apéro

Quelques idées pour un apéro convivial entre amis ou famille.

Sandwich cake Saumon Concombre.

Bonjour à tous !!!

Aujourd'hui nous fêtons les cousins-cousines et c'est pour moi l'occasion de sortir de mes sentiers battus. Pour une fois je ne me charge pas des desserts (nous allons avoir droit à de délicieuses coupes glacées faites par ma cousine) mais de l'apéro et des entrées. Du coup, je me suis dit que j'allais faire des cakes, des tartes salées puis j'ai vu sur le profil d'une amie fb ce fabuleux smorgastarta !! J'étais épatée par ce gros gâteau salé alors merci pour cette inspiration ...

Je me suis tout de suite dis : STOP !! On arrête d'être dans le traditionnel et on voit plus loin que nos frontières. On vise l'originalité !!

J'espère que ça va vous plaire.