Bonjour à tous !!!
Voici un gâteau d'anniversaire spécial Rugby pour le fils de mon amie.
Ce qui est bien avec les amies c'est qu'elles ont confiance. Du coup, elle m'a laissé carte blanche aussi bien pour la recette que pour la décoration.
Le résultat était à ses attentes. Son fils était surpris et très content. Les invités se sont apparemment régalés.
Je me suis largement inspirée de la recette de la brioche polonaise de Mercotte mais je l'ai revisité à ma manière ...
Voici la recette
Crème
pâtissière légère
- 125 g de lait entier
- QS vanille liquide
- 30 g de jaunes d’œufs